最新試題
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見(jiàn)的香料來(lái)調(diào)制的。
金槍魚(yú)、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
制作禽類派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
