單項選擇題企業(yè)管理者對產(chǎn)品生產(chǎn)中（）生產(chǎn)費用的支出和產(chǎn)品成本的形成進行核算，就是產(chǎn)品的成本核算。
A.燃料
B.人工
C.各項
D.原料
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1.單項選擇題制作龍蝦濃湯要把加工好的龍蝦肉（）。
A.用黃油炒香
B.用原湯保溫
C.用香草腌入味
D.用橄欖油腌漬
2.單項選擇題制作文也少司要先把（）放在鍋中加熱。
A.白葡萄酒
B.洋蔥末
C.紅葡萄酒
D.大蒜末
