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制作約克郡布丁時(shí),面糊調(diào)制好后應(yīng)靜置1小時(shí)左右。
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燴制菜肴可以在灶臺(tái)上進(jìn)行,也可以在烤箱內(nèi)進(jìn)行。
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制作炸氣鼓土豆時(shí),應(yīng)先用熱油將土豆片進(jìn)行初步熱加工。
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