問答題

【簡答題】什么是貴腐葡萄酒？

答案：是用受到貴腐霉菌侵害的白葡萄釀成的，由于貴腐霉菌附著在成熟葡萄上，吸取了葡萄顆粒里的水份，留下很濃的糖份和香味，就像葡萄...

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【簡答題】冰酒是指？簡要闡述其起源和產(chǎn)地？

答案：冰酒起源于德國。早在1765年，德國下了一場大的早雪，加上天氣冷得很早，雪變成了冰積在葡萄串上，酒農(nóng)們以為該年的收成都全...

【簡答題】如將葡萄酒按含糖量分類，可分為哪幾類？

答案：可分為：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
干型葡萄酒
平常所說的...