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問答題
【簡答題】冰酒是指?簡要闡述其起源和產(chǎn)地?
答案:
冰酒起源于德國。早在1765年,德國下了一場大的早雪,加上天氣冷得很早,雪變成了冰積在葡萄串上,酒農(nóng)們以為該年的收成都全...
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【簡答題】如將葡萄酒按含糖量分類,可分為哪幾類?
答案:
可分為:干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
干型葡萄酒
平常所說的...
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問答題
【簡答題】紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別是什么?
答案:
可以從葡萄品種、發(fā)酵時(shí)食肉去皮、顏色、飲用器皿、溫度、味道特征、單寧含量等方面進(jìn)行區(qū)別,具體如下表:
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