問答題

【簡答題】紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別是什么？

答案：

可以從葡萄品種、發(fā)酵時(shí)食肉去皮、顏色、飲用器皿、溫度、味道特征、單寧含量等方面進(jìn)行區(qū)別，具體如下表：

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【簡答題】葡萄酒如何分類？

答案：如將葡萄酒按顏色分類，可分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒
紅葡萄酒

【簡答題】關(guān)于葡萄酒何謂新世界、舊世界？

答案：許多在歐洲的葡萄酒出產(chǎn)國都有上千年的釀酒歷史，如法國、意大利、德國、西班牙等，在葡萄酒行業(yè)稱之為老世界；而在歐洲以外的葡...