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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)A.O.C是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別？
答案：
按照法國(guó)原產(chǎn)地質(zhì)量控制命名（AOC）制規(guī)定，A.O.C葡萄酒必須符合由法國(guó)INAO制定并經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的生產(chǎn)條件，這些條件...
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【簡(jiǎn)答題】波爾多葡萄酒為什么享譽(yù)盛名？
答案：
原因有多方面地，主要有三個(gè)：一是波爾多葡萄酒出口量第一，2007年出口數(shù)據(jù)是2億5千萬(wàn)瓶，出口總額14億歐元；二是這里聚...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】橡木桶的大小對(duì)葡萄酒釀制有影響嗎？
答案：
橡木桶的容積越大，每一單位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。如果要保持紅酒新鮮的酒香就應(yīng)該選擇大型橡木桶，這樣一來(lái)，裝在...
