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問答題
【簡答題】銅的營養(yǎng)生理功能有哪些？
答案：
第一，作為金屬酶組成部分直接但與體內(nèi)代謝。
第二，維持鐵的張正常代謝，有利于血紅蛋白合成和紅細(xì)胞成熟。
第二，維持鐵的張正常代謝，有利于血紅蛋白合成和紅細(xì)胞成熟。
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問答題
【簡答題】礦物質(zhì)營養(yǎng)的特點(diǎn)。
答案：
礦物質(zhì)在體內(nèi)不能合成，必須從食物和飲水中攝取，攝入體內(nèi)的礦物質(zhì)經(jīng)機(jī)體新陳代謝，每天都有一定量隨糞、尿、汗、頭發(fā)、指甲及皮...
