問答題

【簡答題】礦物質營養(yǎng)的特點。

答案： 礦物質在體內不能合成，必須從食物和飲水中攝取，攝入體內的礦物質經機體新陳代謝，每天都有一定量隨糞、尿、汗、頭發(fā)、指甲及皮...
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【簡答題】鈣、磷吸收受哪些因素的影響。
答案： 第一，溶解度對鈣、磷吸收起決定性作用，凡是在吸收細胞接觸點可溶解的，不管以任何形式存在都能吸收。
第二，鈣、磷...
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【簡答題】Ca的營養(yǎng)生物學功能。
答案： ①作為動物體結構組成物質參與骨骼和牙齒的組成，起支持保護作用。
②通過鈣控制神經傳遞物質釋放，調節(jié)神經興奮性。...
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