龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）