維持蛋白質(zhì)結構的鍵中，主鍵是指（）

關于多肽鏈的敘述，錯誤的是（）

谷胱甘肽中的功能基團是（）

維持β折疊結構的為主要作用力是（）。

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列關于血紅蛋白結構的敘述哪一項是錯誤的？（）

血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。

鐮狀紅細胞貧血患者的血紅蛋白中（）

下列關于肽結構的敘述錯誤的是（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。