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A.糧食霉變是由于微生物代謝活動(dòng)所引起的糧食品質(zhì)劣變
B.糧食發(fā)熱是糧堆中生物體進(jìn)行呼吸作用，使糧堆溫度不正常上升的現(xiàn)象
C.引起糧油發(fā)熱霉變主要是厭氧性微生物
D.糧食霉變與糧食發(fā)熱既有聯(lián)系又有區(qū)別

A.糧食微生物不僅寄付于糧油及其制品的外部，也寄生在糧粒的內(nèi)部
B.青霉是田間真菌的典型代表
C.田間微生物區(qū)系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌類
D.儲(chǔ)糧微生物的基本特點(diǎn)是體形極其微小