龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關，瓶子容量越大，壓力要求越高。

桃紅葡萄酒是經過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

北宋《北山酒經》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

適宜的種植密度應該根據品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。