單項選擇題全世界大部分的葡萄酒種植區(qū)域主要位于以下哪里?()
A.南北緯30-50度
B.赤道附近
C.南北緯10-20度
D.南北極地區(qū)
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1.單項選擇題下面哪一個系列產(chǎn)自澳大利亞?()
A.傲娃系列
B.干露紅魔鬼系列
C.杰卡斯系列
D.拉菲系列
2.單項選擇題只有哪個葡萄品種不能用來釀制世界上最著名的起泡酒——香檳?()
A.黑皮諾
B.皮諾莫尼耶
C.霞多麗
D.佳美
3.單項選擇題普羅旺斯以哪種葡萄酒聞名?()
A、香檳
B、桃紅葡萄酒
C、貴腐甜酒
D、博若萊新酒
4.單項選擇題以下正確的意大利葡萄酒分級制度?()
A.VDP、VDT、AOP、AOC
B.VDM、VDLA.DO、DOC
C.VDT、IGT、DOC.DOCG
D.VDT、VDP、VDQS、AOC
5.單項選擇題法定波爾多左岸葡萄品種的?()
A.赤霞珠、加本力蘇維翁、梅洛、品麗珠
B.梅洛、霞多麗、巴貝拉、赤霞珠
C.赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維度
D.赤霞珠、黑皮諾、卡門、色拉子
最新試題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
風(fēng)土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題