問答題

【簡答題】二氧化碳在碳酸飲料中的作用

答案： （1）清涼作用：喝汽水實際上是喝一定濃度的碳酸，碳酸在腹中由于溫度升高、壓力降低，即進(jìn)行分解。
（2）阻礙微生...
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【簡答題】糖漿的配合的加入順序
答案： （1）原糖漿：測定其濃度及需要的容積。
（2）苯甲酸鈉溶液（25％）：稱量苯甲酸鈉用溫水溶解。
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【簡答題】如何用密度計測定糖液的濃度
答案： （1）把糖液倒入量筒內(nèi)，要靜置一些時間，使空氣排出。
（2）把密度計輕輕放入糖液中，讓它慢慢下沉，以自然達(dá)到液...
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