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【簡答題】當(dāng)γso>γwo+γsw、γsw>γwo+γso時,固體存在于水中還是油中?
答案:
若γso>γwo+γsw,固體存在于水中;
若γsw>&gam...
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問答題
【簡答題】乳狀液的形成、穩(wěn)定原因有那幾個方面,并作出解釋?
答案:
界面張力的降低:降低界面張力,可使乳狀液穩(wěn)定; 界面膜的形成:根據(jù)Gibbs吸附定理,表面活性劑必然在界面發(fā)...
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【簡答題】如何通過電導(dǎo)乳狀液的類型?
答案:
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)通過O/W乳狀液的電流約為10~13mA,而通過W/O型乳狀液的電流僅0.1mA或更少,這種性質(zhì)常被用于辨別乳狀...
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