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問答題
【簡(jiǎn)答題】乳狀液的形成、穩(wěn)定原因有那幾個(gè)方面，并作出解釋？
答案：
界面張力的降低：降低界面張力，可使乳狀液穩(wěn)定； 界面膜的形成：根據(jù)Gibbs吸附定理，表面活性劑必然在界面發(fā)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何通過(guò)電導(dǎo)乳狀液的類型？
答案：
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)通過(guò)O/W乳狀液的電流約為10～13mA，而通過(guò)W/O型乳狀液的電流僅0.1mA或更少，這種性質(zhì)常被用于辨別乳狀...
問答題
【簡(jiǎn)答題】當(dāng)乳狀液為乳白色乳狀液、藍(lán)白色乳狀液、灰色半透明、透明時(shí)，液珠大小是多少？
答案：
分別是>1μm、0.1μm～1μm、0.05μm～0.1μm、<0.05μm
