多項選擇題下面適于機械采收的果實()
A.柑橘
B.香蕉
C.蘋果
D.梨
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1.多項選擇題下列適于低濕度貯藏的園藝產品是()
A.胡蘿卜
B.辣椒
C.大白菜
D.洋蔥
2.多項選擇題下列能刺激乙烯產生的外界因素是()
A.機械傷
B.高溫
C.缺氧
D.冷害
3.多項選擇題下列果實中屬于高峰型果實的是()
A.香蕉
B.柑橘
C.草莓
D.番茄
4.單項選擇題下面適宜于假植貯藏的園藝產品是()
A.大白菜
B.芹菜
C.蘋果
D.菠菜
5.單項選擇題下列不適宜于作氣調貯藏的果蔬是()
A.白甘藍
B.柑橘
C.茄子
D.番茄
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最新試題
茄子、柿子的呼吸強度高的部位是()
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根據(jù)色澤判斷加工用的番茄可在什么時間采摘?()
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果蔬汁飲料的pH一般均在4.5以下,屬低酸或酸性食品。
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氣調儲藏多用于果蔬的長期貯藏。
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在果蔬預冷的方法中以空氣預冷最為通用。
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