以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關(guān)鍵（）？