填空題

依果蔬原料的性質(zhì)不同果蔬罐頭殺菌方法可分為（）和（）兩種。

答案： 常壓殺菌；加壓殺菌
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

排氣的方法主要有（）、（）和（）三種。
答案： 熱力排氣法；真空排氣法；蒸汽噴射排氣法
填空題

果蔬罐藏工藝過(guò)程包括原料的（）、（）、（）、（）、（）等。
答案： 預(yù)處理；裝罐；排氣；密封；殺菌與冷卻
微信掃碼免費(fèi)搜題