填空題

低溫能控制園藝產(chǎn)品后熟的原因是（）、（）、（）、（）。

答案： 降低了呼吸強度；減少了水分蒸發(fā)；抑制園藝產(chǎn)品內(nèi)乙烯的產(chǎn)生和作用；抑制微生物的生長
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填空題

果蔬采后處理常用的防腐消毒劑是（）、（）、（）、（）。
答案：

仲丁胺；苯胼咪唑類；氯氣和漂白粉；SO2及其鹽類
填空題

自然降溫貯藏方式有（）、（）、（）、（）、（）。
答案： 堆藏；溝藏；窖藏；凍藏；假植貯藏
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