以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。