在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。