老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

在血脂檢測(cè)中，甘油三酯（TG）的主要來(lái)源是（）

24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。

白蛋白的主要功能不包括（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。

在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來(lái)源是（）

如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）

混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。