問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述嬰兒輔助食品添加的內(nèi)容與方法。

答案: 從6月齡開(kāi)始,需要逐漸給嬰兒補(bǔ)充一些輔助食品,簡(jiǎn)稱為“輔食”。
添加輔食的順序應(yīng)該為:...
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2.母乳喂養(yǎng)能降低嬰幼兒的發(fā)病率和死亡率
3.母乳喂養(yǎng)...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響膳食中非血紅素鐵吸收的因素。

答案: 抑制非血紅素鐵吸收的因素:
(1)糧谷類及蔬菜中的植酸鹽、草酸鹽與鐵形成不溶性鹽,影響鐵的吸收。
(...
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