問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

答案: 食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是指食物中所含的熱量和營(yíng)養(yǎng)素能滿足人體需要的程度,包括營(yíng)養(yǎng)素的種類,數(shù)量和比例,被人體消化吸收和利用的效率...
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2.蛋白質(zhì),青春期是發(fā)育旺盛時(shí)期...
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答案: 膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食所占的比重。
1.以動(dòng)物性為主的“過剩型”,...
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