最新試題
老婆餅是（）點心。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
薩琪瑪屬于（）面點。
面包酵母可分為（）種。
能提高面團筋性的原料是（）
烙餅適宜用（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃屬于（）
