首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
根據(jù)熟制原料及成品質(zhì)量的要求,通過蒸汽閥門調(diào)節(jié)蒸汽的大小。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
在面點(diǎn)工藝中,蒸汽壓力鍋常用來熬制糖漿,濃縮果醬及炒制豆沙餡,蓮蓉餡和棗蓉等。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
單位點(diǎn)心成本等于本批產(chǎn)品所耗用的原料總成本除于產(chǎn)品數(shù)量。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題