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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店產(chǎn)品提價(jià)的原因是什么？
答案：
1.原料漲價(jià)??????????????????????????
2.適應(yīng)通貨膨脹
3.利用顧客心理，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)效應(yīng)
2.適應(yīng)通貨膨脹
3.利用顧客心理，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)效應(yīng)
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名詞解釋
飯店顧客市場(chǎng)
答案：
是指所有為了個(gè)人消費(fèi)而購(gòu)買(mǎi)飯店產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)人和家庭所構(gòu)成的市場(chǎng)。
名詞解釋
飯店市場(chǎng)細(xì)分
答案：
是指按照顧客欲望與需求把一個(gè)總體市場(chǎng)（總體市場(chǎng)通常太大以致企業(yè)很難為之服務(wù)）劃分成若干個(gè)具有共同特征的子市場(chǎng)的過(guò)程。
