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單項選擇題

營養(yǎng)學上脂類分為（）。

A.磷脂
B.固醇類
C.甘油三酯
D.以上都是

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單項選擇題

烤制桃酥的爐溫應控制在（）之間為宜。

A.140~170℃
B.180~200℃
C.200~220℃
D.240~280℃

單項選擇題

下列用擰的技法制成生坯的是（）。

A.麻花
B.油條
C.油糕
D.盒子

營養(yǎng)學上脂類分為（）。

你可能感興趣的試題

烤制桃酥的爐溫應控制在（）之間為宜。

下列用擰的技法制成生坯的是（）。

烤制桃酥的爐溫應控制在（）之間為宜。