問答題

【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品運輸環(huán)境和條件的控制有哪些?

答案: 振動;溫度;濕度;氣體;裝載與堆碼;光線;鼠害
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(1)增氧法:多適用于淡水魚類。
(2)麻醉法:化學(xué)藥劑,僅限用于親魚...
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【簡答題】水產(chǎn)品的主要保鮮方法有哪些?

答案:

(1)冷卻保鮮
(2)冰水保鮮
(3)微凍保鮮
(4)氣調(diào)保鮮

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