問答題

【簡答題】簡述氣調(diào)貯藏的缺點

答案： 不同品種的農(nóng)產(chǎn)品需單獨存放；O2濃度過低，CO2濃度過高時易發(fā)生中毒現(xiàn)象；有...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述氣調(diào)貯藏的優(yōu)點
答案： 綜合冷藏和調(diào)節(jié)環(huán)境氣體成分兩方面技術(shù)，貯藏時間長，保鮮效果優(yōu)于冷藏；
如：氣調(diào)蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍！低...
問答題

【簡答題】簡述氣調(diào)貯藏的原理。 
答案： （1）氣調(diào)對代謝的影響：高CO2濃度和低O2濃度會抑制呼吸作用和其它的代謝作...
微信掃碼免費搜題