油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

加快糧食陳化的因素有哪些？

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

白皮小麥，出粉率高。（）