問答題

【簡答題】農產品采后分級、預冷、包裝的作用分別是什么？分級、預冷方法有哪些？ 

答案： 分級的作用：一是達到商品標準化；二是做到不同等級果實合理利用，達到效益最大化。
預冷的作用：除去田間熱，抑制采后...
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【簡答題】什么是采后商品化處理？主要包括哪些內容？ 
答案： 采后商品化處理：為保持和改進產品質量使其從農產品轉化為商品所采取的一系列措施的總稱。包括分級、包裝、預冷、愈傷、晾曬、催...
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【簡答題】機械采收的含義及方式。 
答案： 為便于機械采收，現廣泛使用化學物質（乙烯利、萘乙酸等）促使果柄產生離層，然后振動使果實脫落。噴藥后3~7d，輕搖樹枝，果...
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