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問答題
【簡答題】什么是采后商品化處理?主要包括哪些內(nèi)容?
答案:
采后商品化處理:為保持和改進產(chǎn)品質(zhì)量使其從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品所采取的一系列措施的總稱。包括分級、包裝、預(yù)冷、愈傷、晾曬、催...
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【簡答題】機械采收的含義及方式。
答案:
為便于機械采收,現(xiàn)廣泛使用化學(xué)物質(zhì)(乙烯利、萘乙酸等)促使果柄產(chǎn)生離層,然后振動使果實脫落。噴藥后3~7d,輕搖樹枝,果...
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【簡答題】簡述果實成熟的特征:因不同產(chǎn)品而異。
答案:
瓜果類:可根據(jù)其種子的變色來判斷其成熟度(種子由白色變褐、變黑表示瓜果類充分成熟);
食用豆類蔬菜以及黃瓜、絲...
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