判斷題

植物性食物中鐵吸收率都較動(dòng)物性食物為低。

答案：正確

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不容性纖維人體不能吸收和利用，因此對人體有益的只是可溶性纖維。

答案：錯(cuò)誤

葡萄糖是人體空腹時(shí)唯一游離存在的六碳糖。

答案：正確