判斷題

不容性纖維人體不能吸收和利用，因此對(duì)人體有益的只是可溶性纖維。

答案： 錯(cuò)誤
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葡萄糖是人體空腹時(shí)唯一游離存在的六碳糖。
答案： 正確
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蛋白質(zhì)含量越高，食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
答案： 錯(cuò)誤
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