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多項(xiàng)選擇題
N-亞硝基化合物對(duì)健康有何影響()
A.致癌性
B.致突變性
C.致畸性
D.肝毒性
E.消化系統(tǒng)毒性
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B.折光系數(shù)
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D.碘價(jià)
E.熔點(diǎn)
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常規(guī)的食品保藏方法有()
A.低溫保藏
B.高溫保藏
C.脫水保藏
D.防腐劑保藏
E.電離輻照保藏
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