運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

在高能量膳食的過程中，身體會產生對高能量膳食的適應，這種現象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

高GI食物對人體健康更有益。

增肌只需要大量攝入蛋白質。

運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。