牛磺酸的生理功能包括促進腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

女性耐力訓練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

高GI食物對人體健康更有益。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。

高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。