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多項(xiàng)選擇題

谷類加工越細(xì)，哪些營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失得較多（）

A.維生素B1
B.膳食纖維
C.維生素E
D.淀粉
E.脂肪

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多項(xiàng)選擇題

下列可提供優(yōu)質(zhì)蛋白的食物包括（）

A.牛肉
B.豆腐
C.雞蛋
D.番茄
E.果醬

多項(xiàng)選擇題

高血壓、高血脂病的營(yíng)養(yǎng)防治原則包括（）

A.控制能量，控制體重
B.高纖維、高營(yíng)養(yǎng)、低鹽膳食
C.增加大豆類食品的攝入
D.控制脂肪和奶類的攝入量
E.補(bǔ)充有關(guān)維生素，如葉酸、鹽酸和維生素C等