多項選擇題

影響人體基礎代謝的因索有（）

A.體表面積與體型
B.年齡
C.甲狀腺激素異常
D.寒冷
E.咖啡因

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多項選擇題

具有抗氧化作用的營養(yǎng)素是（）

A.鋅
B.硒
C.維生素C
D.維生素E
E.鐵

多項選擇題

蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)生理功能主要表現(xiàn)在參與（）的構成等方面。

A.核蛋白
B.免疫蛋白
C.酶蛋白
D.血紅蛋白
E.酪蛋白

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