單項選擇題每日膳食中有（）g脂肪可滿足人體對脂肪的需要。
A.30
B.40
C.50
D.60
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1.單項選擇題“奶堿綜合征”是由于攝入（）過多造成的。
A.鉀
B.鈉
C.鎂
D.鈣
2.單項選擇題存在于細(xì)胞外，對細(xì)胞內(nèi)外滲透壓的維持起重要作用的是（）。
A.鈣
B.鎂
C.鈉
D.鉀
3.單項選擇題鎂缺乏時可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性（）
A.亢進(jìn)
B.抑制
C.降低
D.不變
4.單項選擇題糧食精細(xì)加工過程不僅可以導(dǎo)致大量B族維生素丟失，還會造成大量（）的丟失。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.維生素
5.單項選擇題維生素D缺乏時會使骨礦化不全，不同年齡有不同的臨床表現(xiàn)。表現(xiàn)為骨質(zhì)軟化的年齡段是（）
A.嬰兒期
B.幼兒期
C.學(xué)齡前
D.成年人
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平衡餐盤法不包括保健食品類食物。
題型：判斷題
女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。
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平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。
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運(yùn)動人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。
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輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運(yùn)動表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。
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運(yùn)動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補(bǔ)充能量。
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乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。
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