分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）

干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）

關于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）

下面關于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方法是（）

蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）

旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。