將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）

下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

旋轉力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。

以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質過程的影響的準數(shù)的是（）。

離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關其說法正確的是（）。

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。

沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

關于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）