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直鏈淀粉是多糖。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運(yùn)動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

當(dāng)運(yùn)動強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動持續(xù)時間及運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。