單項(xiàng)選擇題維生素A2的生物活性為維生素A1 的()。
A.70%
B.40%
C.90%
D.10%
E.50%
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1.單項(xiàng)選擇題()不屬于兩步發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程。
A.D-山梨醇的化學(xué)合成
B.將D-山梨醇轉(zhuǎn)化為2-酮基-L古龍酸
C.2-酮基-L古龍酸的分離純化
D.堿轉(zhuǎn)化法催化2-酮基-L古龍酸生成維生素C
2.單項(xiàng)選擇題兩步發(fā)酵生產(chǎn)維生素C可以分為三步,()不屬于兩步發(fā)酵生產(chǎn)維生素C。
A.發(fā)酵
B.轉(zhuǎn)化
C.純化
D.提取