單項選擇題()不屬于兩步發(fā)酵生產工藝過程。
A.D-山梨醇的化學合成
B.將D-山梨醇轉化為2-酮基-L古龍酸
C.2-酮基-L古龍酸的分離純化
D.堿轉化法催化2-酮基-L古龍酸生成維生素C
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1.單項選擇題兩步發(fā)酵生產維生素C可以分為三步,()不屬于兩步發(fā)酵生產維生素C。
A.發(fā)酵
B.轉化
C.純化
D.提取
2.單項選擇題()不是屬于萊氏法化學合成的工藝路線。
A.利用D-葡萄糖為原料,經過催化氫化生成L-山梨醇
B.L-山梨醇在酸性溶液中丙酮化
C.用高錳酸鉀在堿性溶液中將雙丙酮-L-山梨糖氧化為雙丙酮-L-古龍酸
D.2-酮基-L古龍酸內酯化和烯醇化直接生成抗壞血酸