多項(xiàng)選擇題關(guān)于無(wú)機(jī)鹽種類對(duì)蛋白質(zhì)鹽析的影響，下列說(shuō)法正確的是（）。

A.半徑小的高價(jià)離子的鹽析作用較強(qiáng)
B.半徑大的低價(jià)離子作用較弱
C.陰離子鹽析效果大于陽(yáng)離子
D.分子量大的鹽析效果大于分子量小的


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1.多項(xiàng)選擇題根據(jù)stern雙電層理論，有關(guān)蛋白質(zhì)表面特性，下列說(shuō)法正確的是（）。

A.雙電層分為緊密層和擴(kuò)散層
B.擴(kuò)散層厚度越小，z電勢(shì)越大。
C.z電勢(shì)是指帶有溶劑化層的滑動(dòng)界面與溶液本體之間的電勢(shì)差
D.帶電蛋白質(zhì)間的靜電相互作用取決于z電勢(shì)大小

2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)結(jié)晶動(dòng)力學(xué)理論，結(jié)晶溶液過(guò)飽和度高，結(jié)晶速率越快，在工業(yè)結(jié)晶操作時(shí)，應(yīng)選擇（）的最高過(guò)飽和度。

A.不影響結(jié)晶密度（質(zhì)量）
B.結(jié)晶成核速率
C.結(jié)晶生長(zhǎng)速率
D.不易產(chǎn)生晶垢