不對稱膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過飽和度高，形成的核很多，造成微細(xì)分散結(jié)構(gòu)，形成表皮；當(dāng)表皮形成后，水必須擴(kuò)散通過表皮，進(jìn)入膜內(nèi)部，因而在膜的內(nèi)部，過飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產(chǎn)生了不對稱結(jié)構(gòu)。

較大的單價鹽如碘化鈉等常用于分離純化中，打破蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)間的非特異性的結(jié)合，從而增加純度，但是也會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的沉淀，從而影響回收率。

擴(kuò)張床吸附屬于哪種分離技術(shù)（）

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，即可進(jìn)行水溶液中的分離也可進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離。如果進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。

由于鹽析法與蛋白質(zhì)的分子量大小有直接關(guān)系，因而通過鹽析能把蛋白按分子量分開。

沉淀法是最古老的通過降低溶解度來分離和純化生物物質(zhì)的方法。

瓊脂糖凝膠的優(yōu)點是親水性強(qiáng)，理化性質(zhì)穩(wěn)定，不受細(xì)菌和酶的作用，具有疏松的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，沒有非特異性吸附。

“你需要的不是在工廠里生產(chǎn)蛋白質(zhì)，然后對它們進(jìn)行提純，而是讓肌肉來完成這項工作，自己制造蛋白質(zhì)”。這指的最可能是哪種疫苗（）

如果需要除去分子量小于0.1kD的分子，可以采用哪種膜（）

微生物細(xì)胞壁的組成對于細(xì)胞破碎基本沒有影響，因而不同細(xì)胞可以采用同樣的破碎方法。